Antipasti

Antipasti
Cracker al Grana Padano,
Mascarpone e marmellata
di Cipolla Rossa
Suggestion
12,90€

Petits sablés à la Grana Padano, Confiture d’oignons rouges “Maison”,
Mousse Mascarpone et Noix, Artichauts marinés et frits.

Carciofi con Pecorino
12,50€

Artichauts marinés, tranche de pain aux Alouettes Bio et Pecorino pepato fondu.

Insalata Caesar (salade César)
18,50€

Salade multi-feuille, dinde panée, tomates cocktail, croûtons, oeuf dur, copeaux de Grana Padano et sauce César (mayonnaise, balsamique, échalotes, ciboulette)

Pizza
La boscaiola suggestion
17,90€

Base tomate, mozzarella, trilogie de champignons frais (Paris, Pleurotes et Shiitake), huile parfumée à la truffe

Matteo
18,50€

Base « Bolognese » (sauce viande de Bœuf & Veau), mozzarella, lardons, fromage de Chèvre, œuf, origan.

Calzone
17,50€

Tomate, Mozzarella, Jambon, œuf élevage en plein air, Origan (Pizza chausson)

La Carciofi
16,40€

Base pesto d’artichauts (sauce mixée artichauts, amandes, basilic, H. Olive), Mozzarella di Bufala*, Tomates séchées, Artichauts alla Romana, Olives Taggiasche et roquette

Pasta e Risotto

Pasta e Risotto
Linguine al pesto di Rucola e Noci suggestion
14,80€

Pâte au pesto de roquette (roquette fraîche, grana padano, noix et huile d’olive mixés)

Fagottini 4 Formaggi
16,50€

Ballotins de pâtes fraîches aux 4 fromages, crème de Grana Padano

Rigatoni alla Carbonara
15,20€

"les vraies sans la crème" Guanciale (joue de porc), oeufs frais, Grana Padano

Dolci
Tiramisù Ciocco-Nocciola suggestion
9,40€

Mousse mascarpone et crème chocolat-noisette, savoiardi et noisettes du Piémont caramélisées

Coppa Nocciolataaaaa Suggestion
10,90€

Crème noisette chocolat, Boules de glace Rocher, Mascarpone et Noisettes du Piémont, Chantilly, Noisettes du Piémont et Brownie Maison

La Panna Cotta
8,50€

Au choix : sauce chocolat, sauce caramel, coulis de fruits rouges, ou cerises Amarena

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Horaires d'ouverture
Mardi-Samedi 12h - 13h30
Mardi-Samedi 19h - 21h30
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